臺灣蛋價嚴重失衡 高雄80家早餐店要停售蛋類產品

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據臺灣“中時新聞網”3月27日報道，臺灣地區近日蛋價嚴重失衡，早餐店深受其害。因不滿蛋商哄抬價格，高雄已有80家早餐店醞釀近期全面抵制，不賣蛋類產品，甚至將發起北中南串聯，直到蛋價市場透明、合理。?

報道稱，在高雄小港開設20多年早餐店的蔡姓老板透露，原本蛋商都在周一公告漲價，但上周五（24日）突然通知周一（27日）要漲價，片面破壞市場機制，一箱20臺斤（1臺斤約合0.6公斤）再漲80元（1元新臺幣約合0.23元人民幣），已經來到1200元，他1顆蛋賣12元，但總不可能一再漲價轉嫁給消費者，如此只是惡性循環。

蔡姓老板認為，蛋價失衡最大問題就是心理預期，其實臺灣人沒有吃那么多蛋，但蛋商及蛋農聯合哄抬價格，就連中北部蛋商也南下來搶蛋，破壞蛋價市場行情，如此當局進口再多蛋也沒用。 蔡姓老板說，目前已經有80家高雄早餐店業者醞釀抵制蛋商、蛋農，也打算發起北中南業者串連抵制，目前正討論期程，時間約1周、10天不等，直到蛋價恢復合理的透明機制。?

報道稱，另一家早餐店老板小李更是聲淚俱下地說，疫情前借貸了一筆錢開早餐店，好不容易苦撐3年，沒想到又遇到蛋價暴漲，蛋商甚至威脅不買就直接開走，“我有兩個小孩要養”，現在只能跑到市場跟婆婆媽媽搶蛋。