廣東食鹽供應安全充足，市民不必效仿海外“囤鹽”

日本宣布于24日下午啟動福島核污染水排海，引發全球持續廣泛關注和熱議，部分海外市場出現食鹽搶購現象。

針對日本排放核污染水，廣東部分消費者對日本核污染水排海對我省食鹽供應安全的影響心存擔憂。南方+記者就有關問題采訪廣東鹽業集團。該集團作為廣東省內唯一的省屬食鹽生產運銷和儲備企業，承擔廣東食鹽政府儲備和供應保障的責任。

廣東省、市、企食鹽儲備充足

(資料圖)

食鹽作為一種特殊食品，國家對食鹽質量的檢測有著嚴格、完善的標準體系。

其中，海鹽以海水（北方有的是用地下鹵水）為原料，天然日曬而成，不添加化學物質，保留人體所需的多種礦物質和微量元素，如鈣、鎂、鉀等元素。

目前，海鹽在廣東食鹽市場中占據超三分之一的份額。沿海地區的居民自古以來都十分喜歡使用海鹽來烹飪食材。廣東湛江雷州半島出產的生態海鹽更是備受歡迎。

日本啟動福島核污染水排海，海鹽的供應和安全受到廣泛關注和熱議，韓國、日本等部分海外市場出現食鹽搶購現象。

據廣東鹽業集團負責人介紹，目前，省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區域，能迅速及時響應，保障廣東人民食鹽充足供應，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。

將對廣東海水定期進行

放射性元素送檢

在2011年福島發生核泄漏事故后，我國已經對日本進口食品出臺較為嚴格的檢測標準。2012年至今，食品中放射性物質監測工作已納入國家食品安全風險監測范疇。關于放射性物質的標準，在我們國家也早有制定，例如我國早在1994年制定的國家標準《食品中放射性物質限制濃度標準》(GB 14882-1994)，規定了12種放射性物質在各類食品中的殘留限量，同時還有《食品中放射性物質檢驗總則》(GB 14883.1)、《食品中放射性物質檢驗 氫-3 的測定》(GB 14883.2)等。

針對日本啟動福島核污染水排海的消息，日前，生態環境部（國家核安全局）相關負責人表示，國家高度重視日本福島核污染水排海問題。2021年、2022年先后組織開展了我國管轄海域海洋輻射環境監測，摸清了目前相關海域海洋輻射環境的本底情況。監測結果表明，我國管轄海域海水和海洋生物中人工放射性核素活度濃度未見異常，總體處于歷年漲落范圍內。

目前，國家正按照監控重點區域、覆蓋管轄海域、掌握關鍵通道的思路，組織開展2023年度我國管轄海域海洋輻射環境監測。后續將持續加強有關監測工作，及時跟蹤研判福島核污染水排海對我國海洋輻射環境可能的影響。

“自日本宣布試運行排放核污染水后，我們已對廣東省主要海鹽生產工區的海域海水及生態海鹽進行了α、β放射性項目的第三方送樣檢測，結果顯示目前的廣東海鹽是安全的。所以，大家保持警惕的同時也不必過度擔憂。”該負責人介紹，凡是通過正規渠道購買的粵鹽產品，均符合國家標準，可放心食用。

“我們會持續密切關注國家及廣東省環保部門公布的海水水質信息，對廣東海水定期進行放射性元素送檢，并嚴密監控鹽產品是否受污染的情況，保障廣東鹽業食鹽產品的質量安全及供應安全。”該負責人表示。