自帶食材便可免費燒！余杭這家“愛心廚房”藏著人間溫暖

(資料圖)

四方食事，不過一碗人間煙火。在余杭倉前，有這么一家溫暖的愛心廚房，距離浙江大學醫學院附屬第一人民醫院不過2公里的距離，每天免費開放給病人家屬使用。

早上九點半，共享廚房已經陸續有人前來“報道”。登記、領牌子、系上圍裙后，大家就在這里忙活開來。廚房里12個灶臺干凈如新，油鹽醬醋、刀具鍋鏟更是一應俱全。從年初至今，每天早上周群芬就會帶上食材來到這里，給住在浙一的兒子準備起營養午餐。“今天做了三個菜，一個湯，還煮了玉米和番薯。這里離菜場近，離醫院也很近，非常方便。”周群芬說。

臨近中午，共享廚房里熱氣騰騰了起來。大家在灶臺前翻動鍋鏟、放入食材，一時間香氣四溢。在這里，大家一邊做飯，一邊拉家常，慢慢從陌生人處成了朋友。

愛心廚房的經營離不開負責人陳華榮的用心。每天上午九點到十點半，下午三點到六點，愛心廚房準時開放。為了維持秩序，負責人陳華榮每天都會在廚房值班，負責使用登記、添補油鹽醬醋、監督安全衛生。

“有時候晚上要忙到8點，以前最多的時候一上午有32個家屬來做飯，下午最多的時候有23個家屬，廚房里熱熱鬧鬧的。雖然比較辛苦，但越發覺得有些成就感。”陳華榮笑著說。

來自各方的暖意匯聚而來，讓愛心廚房的爐火越來越旺。這片60平方米的天地，也成為了越來越多患者家屬的港灣。自去年2月開始運營以來，愛心廚房已經服務了近17000千次，惠及1000多戶病患家庭。