(資料圖)
四方食事,不過一碗人間煙火。在余杭倉前,有這么一家溫暖的愛心廚房,距離浙江大學醫學院附屬第一人民醫院不過2公里的距離,每天免費開放給病人家屬使用。
早上九點半,共享廚房已經陸續有人前來“報道”。登記、領牌子、系上圍裙后,大家就在這里忙活開來。廚房里12個灶臺干凈如新,油鹽醬醋、刀具鍋鏟更是一應俱全。從年初至今,每天早上周群芬就會帶上食材來到這里,給住在浙一的兒子準備起營養午餐。“今天做了三個菜,一個湯,還煮了玉米和番薯。這里離菜場近,離醫院也很近,非常方便。”周群芬說。
臨近中午,共享廚房里熱氣騰騰了起來。大家在灶臺前翻動鍋鏟、放入食材,一時間香氣四溢。在這里,大家一邊做飯,一邊拉家常,慢慢從陌生人處成了朋友。
愛心廚房的經營離不開負責人陳華榮的用心。每天上午九點到十點半,下午三點到六點,愛心廚房準時開放。為了維持秩序,負責人陳華榮每天都會在廚房值班,負責使用登記、添補油鹽醬醋、監督安全衛生。
“有時候晚上要忙到8點,以前最多的時候一上午有32個家屬來做飯,下午最多的時候有23個家屬,廚房里熱熱鬧鬧的。雖然比較辛苦,但越發覺得有些成就感。”陳華榮笑著說。
來自各方的暖意匯聚而來,讓愛心廚房的爐火越來越旺。這片60平方米的天地,也成為了越來越多患者家屬的港灣。自去年2月開始運營以來,愛心廚房已經服務了近17000千次,惠及1000多戶病患家庭。
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